La cafétéria connectée zéro déchet: le futur du traiteur au bureau?
Les nouvelles technologies et les enjeux sociétaux transforment rapidement l’industrie alimentaire, dont les cantines de bureau. En effet, nous voyons apparaître la cafétéria connectée zéro déchet distribuant des plats cuisinés par des traiteurs.
Qu’est-ce que la cafétéria connectée zéro déchet?
La cafétéria intelligente est un distributeur automatique de mets faits maison accessibles en libre-service.
Dans cette formule, les contenants sont réutilisables. Une fois le repas terminé, les personnes déposent les récipients dans un endroit prévu à cet effet afin qu’ils soient nettoyés.
Le traiteur gère l’ensemble des tâches liées au distributeur : l’installation, la cuisine, l’approvisionnement, la vaisselle, la maintenance, etc.
Les avantages de la cafétéria connectée de traiteur
La cafétéria connectée zéro déchet apporte bien sûr son lot d’avantages :
- Elle est moins dispendieuse à long terme pour l’entreprise qu’une cafétéria physique.
- Toute la logistique et la gestion sont réalisées par une autre entreprise.
- Elle permet d’avoir un menu diversifié, santé et frais tous les jours.
- Le traiteur s’adapte à la quantité de repas consommés, ce qui engendre peu de gaspillage alimentaire.
- Étant zéro déchet, elle respecte l’environnement.
Bref, la cafétéria connectée permet aux employés de bien manger facilement au bureau.
La cafétéria de Bocobistro
Saviez-vous que Bocobistro offre un service innovant de mini-bistro intelligent et zéro déchet?
Nous proposons des mets cuisinés par un chef traiteur, avec des produits frais valorisant les producteurs locaux et des recettes variées.
Ils sont disponibles dans des frigos connectés ou des distributrices avec écran tactile. Les clients, employés et collaborateurs commandent, paient et réchauffent un vrai repas en moins de 5 minutes!
Tous nos plats et collations sont servis dans des bocaux en verre, 100% réutilisables que nous stérilisons en interne.
Nous fournissons, installons et remplissons nos frigos, puis nous récupérons nos contenants, dans un service entièrement personnalisé et adapté.
Contactez-nous pour en savoir davantage sur notre mini-bistro intelligent.
Ce beau projet ne nous empêche cependant pas de livrer au bureau de bons bocaux en formule corporative quand vous le désirez!
D’après vous, est-ce que la cantine traditionnelle est appelée à disparaître pour faire place à la cafétéria connectée zéro déchet alimentée par un traiteur?
