Acras de morue à l’antillaise

5,00 $

Ingrédients:

  • Farine de blé non blanchie, eau, morue, œufs, oignons, oignons verts, carottes, thym, persil, ail, bicarbonate de soude, vinaigre, piment, sel et poivre

Décongeler vos acras la veille au réfrigérateur. Préchauffer votre four à 350 ° F puis réchauffer vos acras sur une plaque ou dans un plat allant au four, en les recouvrant d’un papier d’aluminium, environ 10-12 minutes. 

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Description

Une spécialité des Antilles où le chef à eu l’occasion de travailler !

Petit beignet frit à base de morue salée dessalée effilochée, d’oignons verts émincés, de carottes et d’un peu de piment, bien sûr !

Délicieux à l’apéro, avec un quartier de lime ou encore avec une petite mayonnaise citronnée.

En complément, un petit boudin créole en bocal et vous vous croirez sous le soleil des Antilles 🙂

Produit vendu congelé, portion de 100 Gr (6 ou 7 morceaux)