Tartare de saumon, pommes de terre et carottes en salade

13,00 $

Ingrédients

  • filet de saumon frais et cru
  • pommes de terre jaunes du Qc
  • asperges du Qc (ou autre légume du Qc en fonction approvisionnement)
  • carottes
  • pamplemousse
  • cives
  • jus de citron,
  • persil
  • wasabi
  • jeunes pousses
  • sel et poivre.

TARTARE FRAIS PRÉPARÉ LE MATIN MÊME DE LA LIVRAISON ! À commander 24h à l’avance minimum. Sous-vide, en bocal.

***À GARDER RÉFRIGÉRÉ, À CONSOMMER SOUS 24H***

 

En rupture d'inventaire

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Description

Notre fameux tartare de saumon préparé frais dans notre cuisine, selon la recette du Chef, avec de belles asperges du Québec (ou autre selon disponibilité), pour un temps limité cet été!

Le pamplemousse rose y apporte de la fraîcheur et les carottes râpées, du croquant !

À  accompagner de croûtons et à déguster sur votre terrasse ou balcon ! Vive l’été 🙂

 

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