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Brandade d’aile de raie aux poireaux

Ingrédients

  • aile de raie
  • Pommes de terre Yukon Gold
  • Carottes
  • Oignons tige
  • poireaux
  • Ail
  • Huile d’olives
  • Sel et poivre

À GARDER RÉFRIGÉRÉ, À CONSOMMER AVANT LA DATE INDIQUÉE SUR LE BOCAL.

Lotte aux tomates confites, riz et légumes

Ingrédients

  • Queue de lotte (Baudroie du Québec)
  • riz
  • tomates séchées
  • tomates
  • fumet de poisson
  • Oignons
  • asperges et/ou légumes de saison
  • câpres
  • Huile d’olives
  • Sel et poivre

À GARDER RÉFRIGÉRÉ, À CONSOMMER AVANT LA DATE INDIQUÉE SUR LE BOCAL.